Prodiguer des soins exceptionnels aux poules et offrir une variété de choix aux consommateurs : la bonne chose à faire

Aux Fermes Burnbrae, prodiguer les meilleurs soins aux poules est une priorité absolue. Toutes les poules, quel que soit le type d’élevage, reçoivent des soins de la plus haute qualité. Nos méthodes s’appuient sur les données scientifiques dans le domaine avicole, les recommandations des vétérinaires et les meilleures pratiques fondées sur la recherche. C’est la bonne chose à faire.

Nous avons également l’honneur et le privilège d’offrir aux consommateurs la variété de choix qu’ils méritent . Depuis six générations, la famille Hudson et l’équipe des Fermes Burnbrae travaillent avec fierté aux côtés de centaines de producteurs d’œufs canadiens. Ensemble, nous offrons toute une gamme d’œufs sains, nutritifs et produits localement, qui proviennent de poules élevées de manière responsable, afin que les Canadiens puissent choisir les œufs qui leur conviennent et qui conviennent à leur famille.

De nombreuses familles comptent sur les œufs en tant que source pratique, saine et abordable de protéines et de nutriments. Nous pensons que toutes les familles, quel que soit leur revenu, doivent avoir accès à des aliments nutritifs et abordables .

Les producteurs d’œufs, les exploitants d’entreprises de services alimentaires et les détaillants tiennent à ce que l’offre réponde à la demande des consommateurs. Si le choix est limité quant au type d’œufs que les consommateurs peuvent acheter ou s’il est nécessaire de les vendre plus cher, les familles canadiennes se voient privées du droit de choisir des sources importantes et abordables de protéines de haute qualité, qui répondent à leurs besoins nutritionnels et correspondent à leur mode de vie. C’est pourquoi les Fermes Burnbrae continuent d’offrir des œufs provenant de poules élevées dans différents environnements, notamment en colonie enrichie . Ce type d’élevage permet à la fois de prodiguer des soins exceptionnels aux poules et de produire des œufs sains à un prix abordable.

Pour assurer leur sécurité et leur confort, les poules élevées en colonie enrichie sont logées en plus petits groupes sociaux dans des cages plus grandes, où elles peuvent adopter des comportements instinctifs comme faire leur nid, se percher et gratter. De plus, les consommateurs soucieux du développement durable sont sensibles au fait que l’élevage en colonie enrichie a une empreinte carbone plus faible que l’élevage en liberté ou en parcours libre (sans cage).

Nous maintenons – et nous avons toujours fait preuve de transparence à cet égard – notre engagement à offrir des œufs de poules élevées dans tous les types de logements approuvés en vertu du Code de pratique canadien , y compris l’élevage en colonie enrichie. Le Code de pratique canadien a été élaboré par le Conseil national pour les soins aux animaux d’élevage, un groupe diversifié comprenant des producteurs d’œufs, des spécialistes des sciences animales et des experts en bien-être animal. Nous soutenons également les familles d’éleveurs qui ont investi dans des installations d’élevage approuvées et qui travaillent chaque jour à assurer le respect des normes les plus élevées en matière de soins. Exclure certains types de systèmes de production approuvés met en péril le gagne-pain des familles canadiennes qui produisent des œufs.

À l’instar de tous les producteurs d’œufs canadiens, les Fermes Burnbrae se sont engagées à éliminer les cages conventionnelles d’ici 2036 et à n’avoir recours qu’à l’élevage en colonie enrichie et sans cage (en liberté ou en parcours libre). Les Fermes Burnbrae et les centaines d’agriculteurs avec lesquels nous travaillons ont fait preuve de transparence au sujet de cette transition et sont en bonne voie de respecter cette échéance.

Notre engagement à respecter les normes les plus élevées en matière de soins aux animaux est aussi fort aujourd’hui qu’il l’était lorsque la famille Hudson a commencé à produire des œufs il y a plus de 80 ans. Nous sommes toujours aussi déterminés à faire en sorte que toutes les familles canadiennes aient accès à des œufs et à des ovoproduits nutritifs et abordables.