Bien-être de la volaille

Fermes Burnbrae est une entreprise familiale canadienne fondée en 1893. Elle produit des œufs et des produits des œufs innovateurs depuis plus de 70 ans. Petite ferme familiale, nous avons grandi et sommes devenus une entreprise agroalimentaire florissante comptant des fermes partout au pays. Les œufs en coquille que nous transformons proviennent de notre ferme familiale et de nombreux producteurs d’œufs locaux qui expédient leurs œufs à notre usine de classement. Ces œufs et ces produits des œufs sont transformés pour de nombreuses marques, privées ou non, qu’il est possible de retrouver chez vos épiciers locaux. Sur nos fermes familiales, nous aspirons aux standards les plus élevés en matière de protection de l’environnement, de sécurité au travail et de bien-être animal. Pour en savoir plus sur notre mission, notre vision et nos valeurs, cliquez ici.

Politique en  matière de bien-être animal

Notre réussite dépend de l’attention et des bons soins que nous prodiguons à nos poules. Nous sommes déterminés à traiter toutes nos poules de manière sûre et humaine et nous avons appris il y a de nombreuses années qu’une poule en santé produit des œufs de haute qualité. Pour les Fermes Burnbrae, le bien-être animal constitue donc tant un engagement moral qu’un gage de succès.  Les décisions prises autour des soins que nous fournissons à nos poules pondeuses ont toujours été prises en fonction du Programme de soins aux animaux des Producteurs d’œufs du Canada, basé sur le Code des pratiques recommandées pour le soin et la manipulation des poulettes, poules pondeuses et poules de réforme. Ce Code des pratiques s’applique aux systèmes de logement traditionnels et aux systèmes dans lesquels les poules sont élevées en liberté. Il a été conçu par des vétérinaires, des scientifiques, la Fédération des sociétés canadiennes d’assistance aux animaux, l’Agence canadienne d’inspection des aliments ainsi que les producteurs et les transformateurs d’œufs. Pour nous écrire et obtenir une copie de notre politique en matière de bien-être animal, cliquez ici.

Formation des employés

Les employés des fermes avicoles de Burnbrae sont formés par des experts expérimentés de l’industrie, ayant eux-mêmes suivi des cours en manipulation de la volaille. Ils ont l’obligation de relire et de signer annuellement notre Code de conduite des employés de fermes avicoles et notre Politique relative à la déclaration de tout problème lié à la manipulation de nos poules, ceci dans le but de renforcer l’importance accordée à ces politiques. Nous encourageons nos employés à rapporter toute situation problématique qui concernerait le bien-être animal sur nos fermes à la haute direction ou à un membre de la famille directement.  Le soin de nos poules est une priorité pour nous, pour nos exploitants agricoles et pour les agriculteurs qui nous envoient des produits. Si les animaux sont traités de façon inappropriée ou avec mépris, les fermiers ne resteront pas les bras croisés.

Groupe de travail pour le bien-être animal

Les Fermes Burnbrae croient fermement que le bien-être des poules découle des pratiques d’élevage et d’agriculture de l’entreprise. Nous prenons très au sérieux la responsabilité que nous avons à leur égard et qui consiste à assurer leur santé, leur bien-être et leur confort tandis qu’elles sont confiées à nos soins. Nous investissons continuellement dans la recherche et avons même une équipe d’experts de l’industrie à l’interne pour nous conseiller, soit notre Groupe de travail pour le bien-être animal. Ce groupe travaille en étroite collaboration avec les agences gouvernementales, les partenaires de l’industrie, les universités agricoles et le milieu de la recherche pour s’assurer que nous sommes informés des nouvelles pratiques et pour mettre sur pied celles qui pourraient améliorer le bien-être de nous poules. Mais les Fermes Burnbrae vont encore plus loin : elles sont commanditaires d’une Chaire de recherche sur la volaille à l’Université de Guelph. Il s’agit là d’un rôle clé au sein d’une équipe de chercheurs dont le mandat est de mener la recherche sur la volaille et de former les étudiants en bien-être animal. Nous cherchons continuellement à trouver l’équilibre entre les besoins de nos poules et ceux des consommateurs. Nos clients exigent des aliments nutritifs de haute qualité qui sont à la fois sûrs et abordables. Nos poules ont besoin d’un logement confortable ainsi que de nourriture et d’eau propre afin de pondre des œufs. En somme, nous nous efforçons de donner des bons soins à nos poules, tout en offrant à nos consommateurs une variété de produits qui comblent leurs diverses exigences, qu’elles soient liées à leur santé ou de nature sociale ou financière.