Notre fam-œuf bol énergétique aux saveurs asiatiques de sésame

Ingrédients

Graines de sésame grillées

Coriandre fraîche

2 / 30 ml

de vinaigrette asiatique au sésame (ou au goût)

1 sachet / 84 g

OEUFSpresto ! en format collation

1/4 / 60 ml

de poivron rouge, haché

1/4 / 60 ml

de carottes, râpées

1/2 / 125 ml

de chou, déchiqueté

1 / 250 ml

de riz brun cuit

Instructions

1. Disposer le riz dans un bol de service ; garnir d’edamames, de chou, de carottes, de poivron et des quartiers d’oeufs. Arroser de vinaigrette et garnir des feuilles de coriandre et des graines de sésame.

Conseils

1. Remplacer la vinaigrette asiatique par le la sauce au chili douce.

2. Le riz brun peut être remplacé par du quinoa cuit, de l’orge, de l’épeautre ou du couscous.

3. Pour cuisiner d’avance, étager les ingrédients dans un pot refermable ou dans un pot Mason, dans l’ordre établi ci-dessus. Conserver au réfrigérateur jusqu’à 2 jours.