Galettes de pommes de terre et fromage feta
Assaisonnez ces galettes de pomme de terre en leur ajoutant du sel et du feta.
- Temps de préparation : 10 min
- Portions : 8 portions
- Temps de cuisson : 5-8 min
Information nutritionnelle
PER SERVING
- Calories 94
- Fibres alimentaires 1.5 gramme
- Gras 3.5 gramme
- Cholestérol 18 milligramme
- Protéines 3.7 gramme
- Glucides 13 gramme
Ingrédients
- 2 1/2 tasse / 625 ml
- pommes de terre en purée (4 grosses)
- 1
- oignon petit haché finement
- 1/2 tasse / 125 g
- Créations œufs Sans gras saveur originale ou oeufs liquides, Naturœuf Oméga Plus, bien agités
- 1/4 tasse / 50 ml
- fromage feta émietté
- 2 c. à thé / 10 ml
- menthe fraîche hachée
- 1/4 c. à thé / 1 ml
- chacun : sel et poivre
- 1 c. à soupe / 15 ml
- huile végétale
- quartiers de citron
Instructions
Défaire les pommes de terre à l'aide d'une fourchette si elles sont en motte. Mélanger l'oignon, les œufs liquides, le feta, la menthe le sel et le poivre. Verser sur les pommes de terre et bien incorporer. Façonner 8 galettes d'environ 8 cm (3 po) de diamètre chacune.
Chauffer l'huile à feu vif dans une grande poêle ou plaque chauffante. Mettre les galettes dans la poêle; cuire de 5 à 8 minutes, les retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et brun doré. Servir avec les quartiers de citron et en arroser les galettes.
Créations œufs Sans gras saveur originale
Le même goût savoureux, sans les matières grasses.
Pour en savoir plusConseils : Cuisson
Badigeonnez vos pâtisseries et vos pâtes à pain de Créations œufs Sans gras à saveur originale avant de les cuire. Vous obtiendrez un beau lustre coloré.