Crémeux à la Canne de Bonbon

Il n'y a rien de plus festif que des cannes de bonbon pour la période des Fêtes ! Préparez en grande quantité ce cocktail crémeux pour vos célébrations de fin d'année.

  • Temps de préparation : 5 min
  • Portions : un cocktail
  • Temps de cuisson : 0 min

Ingrédients

0.50 oz
de vodka
1 oz
de crème de menthe
2
boules de crème glacée à la vanille
1 oz
de blanc d’oeuf, Naturoeuf Que des blancs d’oeuf
Garniture
Morceaux de canne de bonbon

Instructions

  1. Verser la vodka, la crème de menthe et le blanc d’oeuf dans le shaker.

  2. Secouer vigoureusement une première fois sans glaçon (dry shake).

  3. Ajouter la crème glacée et les glaçons, puis secouer vigoureusement une autre fois.

  4. Verser tout le contenu du shaker dans un verre

  5. Saupoudrer de morceaux de canne de bonbon.

Conseils

  1. Pour une version sans alcool : Remplacez la crème de menthe par un sirop de menthe maison ou du commerce et omettez tout simplement la vodka.

Cette recette a été faite avec :

Naturœuf Que des blancs d’œufs

Fait de blancs d’œufs purs à 100 %.

Pour en savoir plus

Conseils : Battre les œufs

Si vous battez vos blancs d’œufs trop longtemps et qu’ils sont trop fermes, incorporez un ou deux blancs non battus pour 5 ou 6 blancs déjà battus, ou encore ajoutez quelques cuillerées de sucre et mélangez encore un peu jusqu’à ce que le tout redevienne onctueux.

Cocktail aux couleurs du coucher de

Voir la recette

Barbe du Père Noël

Voir la recette
Voir toutes les recettes