Gâteau au chocolat avec garniture de fromage à la crème au chocolat
Tendre et voluptueux, ce gâteau est parfait pour les réunions familiales.
- Temps de préparation : 15 min
- Portions : 15 portions
- Temps de cuisson : 30 min
Information nutritionnelle
PER SERVING
- Calories 294
- Gras 10 gramme
- Cholestérol 13 milligramme
- Fibres 1 gramme
- Protéine 5 gramme
- Glucides 47 gramme
Ingrédients
- Gâteau
- 2 tasse / 500 ml
- farine tout usage
- 1 1/2 tasse / 375 ml
- sucre granulé
- 1/2 tasse / 125 ml
- poudre de cacao
- 2 c. à thé / 10 ml
- poudre à pâte
- 1 c. à thé / 5 ml
- bicarbonate de soude
- 1/2 c. à thé / 2 ml
- sel
- 1 tasse / 250 ml
- lait suri
- 1/2 tasse / 125 g
- Créations œufs Sans gras saveur originale ou oeufs liquides, Naturœuf Oméga Plus, bien agités
- 1/2 tasse / 125 ml
- huile végétale
- 1 1/2 c. à thé / 7 ml
- essence de vanille
- Garniture
- 1/2 / 250 g
- paquet fromage à la crème léger, ramolli
- 375 ml
- sucre à glacer sucre à glacer
- 1/4 tasse / 50 ml
- poudre de cacao
Instructions
Gâteau : Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol à mélanger. Battre 2 minutes à vitesse moyenne. Verser dans un moule graissé de 33x23 cm (13x9 po).
Cuire à 180 °C (350 °F) de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'une fine brochette insérée au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir sur une grille.
Garniture : défaire le fromage en crème. Ajouter le sucre et le cacao; battre jusqu'à consistance onctueuse. En recouvrir le gâteau refroidi. Garder au réfrigérateur.
Conseils
Pour faire surir le lait, mettre 15 ml (1c. à soupe) de vinaigre dans une tasse à mesurer et ajouter assez de lait pour obtenir 250 ml (1 tasse).
Créations œufs Sans gras saveur originale
Le même goût savoureux, sans les matières grasses.
Pour en savoir plusConseils : Cuisson
Badigeonnez vos pâtisseries et vos pâtes à pain de Créations œufs Sans gras à saveur originale avant de les cuire. Vous obtiendrez un beau lustre coloré.