Sliders d'œufs adaptés au régime cétogène avec bacon et avocat

Cette collation copieuse est parfaite pour les jours de match, les fêtes d’avant-match ou simplement pour nourrir une équipe affamée après l'école.

  • Temps de préparation : 10 min
  • Portions : 6 sliders (se double facilement)
  • Temps de cuisson : 0 min

Information nutritionnelle

1 slider ou 1/6e de la recette

  • Lipides saturés 3,5 gramme
  • Lipides 10 gramme
  • Calories 130
  • Potassium* 150 milligramme
  • Cholestérol 185 milligramme
  • Carbohydrates 1 gramme
  • Fibres 1 gramme
  • Sucre 0 gramme
  • Protéines 9 gramme
  • Sodium 150 milligramme
*Some ingredients used in the analysis do not provide potassium information, so the potassium mg per serving may be undervalued

Ingrédients

1 pochette / 264 g
d’OEUFSpresto! cuits durs (pochette de 6)
1/2
avocat, tranché
1
grande feuille de laitue, déchirée en 6 morceaux
2 tranche
de bacon cuit, coupé en tiers
6
petites tranches de fromage cheddar, coupées à la longueur voulue
Assaisonnement* pour bagel tout garni ou poivre noir fraîchement moulu (facultatif)

Instructions

  1. Éponger les œufs et les couper soigneusement en deux, dans le sens de la longueur. Couper une très fine tranche de la moitié inférieure de chaque œuf pour qu'il puisse tenir debout (comme un petit pain).

  2. Superposer les moitiés inférieures avec l'avocat, les feuilles de laitue, le bacon et le fromage. Recouvrir avec la moitié supérieure des œufs cuits durs et la fixer avec un cure-dent.

  3. Saupoudrer légèrement d'assaisonnement pour bagel ou de poivre noir fraîchement moulu (si vous en utilisez).

Conseils

  1. *Voir la recette de la salade Cobb au bagel tout garni pour une recette maison du mélange d'assaisonnements.

  2. Peut être préparé à l’avance et conservé au réfrigérateur pendant jusqu’à 1 journée.

Cette recette a été faite avec :

Pochette de 6 Oeufspresto ! Omega 3 cuits durs

Cuits et pelés pour vous. Nutritifs et pratiques au maximum.

Pour en savoir plus

Conseils : Cuisson

Laissez parler le petit démon en vous pour préparer ces délicieux œufs à la diable à servir les jours de football (ou soccer) : mélanger des jaunes d’œufs à du bacon émietté et à une vinaigrette campagnarde (style Ranch). Utilisez ensuite des brins de ciboulette pour créer des lacets sur les œufs.

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