Biscuits au gingembre

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Des biscuits prisés grâce à un soupçon de mélasse et quelques épices chaudes.

  • Temps de préparation : 10-15 min
  • Temps de cuisson : 10 min

Ingrédients

2 tasse
de farine, tamisée
1 c. à soupe
de gingembre moulu
2 c. à thé
de bicarbonate de soude
1 c. à thé
de cannelle
1/2 c. à thé
de sel
3/4 tasse
de graisse végétale
1 tasse
de sucre
1
œuf Naturœuf Oméga-3
1/4 tasse
de mélasse

Instructions

  1. Tamiser ensemble la farine et les épices.

  2. Dans un bol à part, crémer le sucre et la graisse végétale, puis ajouter l’œuf et la mélasse.

  3. Incorporer les ingrédients secs à la préparation crémeuse.

  4. Façonner en petites boules, puis rouler les boules dans le sucre.

  5. Aplatir doucement.

  6. Cuire 10 minutes à 350 °F.

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Cette recette a été faite avec :

Naturœuf Oméga-3

Un œuf dont la valeur nutritive est enrichie et qui offre encore plus de nutriments essentiels.

Pour en savoir plus

Conseils : Œufs en coquille

Lorsque vous séparez vos œufs, tenez le jaune au-dessus d’une bouteille de plastique vide que vous aurez d’abord pressée. Relâchez un peu de la pression et le jaune tombera tout naturellement dans la bouteille.

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