Boisson frappée à l’avocat et aux fraises

Ingrédients

2 tasse / 500 ml

de fraises surgelées

1

avocat mûr, pelé et dénoyauté

1 tasse / 250 g

œufs liquides Que des blancs d'œufs, bien agité

1 tasse / 250 ml

de limonade

1 tasse / 250 ml

de glace broyée

1 c. à soupe / 15 ml

de sirop d’érable ou de miel (facultatif)

Instructions

1. Déposer les fraises, l’avocat, les blancs d’œufs, la limonade, la glace broyée et le sirop d’érable (si utilisé) dans un mélangeur.

2. Mélanger, en arrêtant au besoin pour remuer, pendant 2 minutes ou jusqu’à ce que la préparation soit lisse et homogène. Servir immédiatement.

Conseils

1. Remplacer les fraises par des framboises, des bleuets ou une combinaison de baies ou fruits surgelés.

2. Rectifier la quantité de sirop d’érable, selon vos goûts.

3. Pour plus de protéines, ajouter 1 c. à soupe de poudre de protéine à la vanille au mélange et rectifier la consistance en ajoutant de la limonade, au goût.