Salade asiatique croquante pour une personne

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Ceux qui optent pour un régime faible en glucides seront ravis par cette salade fraîche.

  • Temps de préparation : 5 min
  • Portions : 1 portion

Information nutritionnelle

  • Lipides 16 gramme
  • Calories 250
  • Potassium* 150 milligramme
  • Gras saturés 3 gramme
  • Cholestérol 350 milligramme
  • Fibre 1 gramme
  • Sucre 6 gramme
  • Protéines 14 gramme
  • Sodium 985 milligramme
  • Glucides 10 gramme
*Some ingredients used in the analysis do not provide potassium information, so the potassium mg per serving may be undervalued

Ingrédients

1 sachet / 84 g
OEUFSpresto ! en format collation
2 c. à soupe / 30 ml
de mayonnaise légère ou régulière
2 c. à soupe / 30 ml
sauce teriyaki épaisse et à teneur réduite en sodium
1 c. à soupe / 15 ml
chacun de châtaignes d’eau et de radis, finement hachés
2
grandes feuilles de laitue Boston
Carottes râpées et poivrons tranchés (facultatif)

Instructions

  1. Dans un petit bol, râper les œufs cuits durs OEUFSpresto Teriyaki ; incorporer la mayonnaise, sauce teriyaki, les châtaignes d’eau et les radis.

  2. Répartir la préparation entre les deux feuilles de laitue. Garnir de carottes et de poivron (facultatif). Rouler à la manière d’un burrito

Conseils

  1. Servir cette garniture unique sur tout type de pain pour un sandwich traditionnel, sur une tortilla pour en faire un roulé (wrap) ou autre.

  2. Remplacer le radis par du céleri ou du concombre.

Cette recette a été faite avec :

OEUFSpresto ! en format collation

Cuits et pelés pour vous. Nutritifs et pratiques au maximum.

Pour en savoir plus

Conseils : Œufs cuits durs

Plutôt que de râper du parmesan sur vos pâtes, râpez finement quelques jaunes d’œufs, elles gagneront en richesse.

Quiche au jambon sans croûte

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‘ Plateau de salade ‘ César

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