Oeufs farcis simples

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  • Temps de préparation : 5 min
  • Portions : 12
  • Temps de cuisson : 0 min

Information nutritionnelle

1/6ème de la recette

  • Fer 0,75 milligramme
  • Lipides 6 gramme
  • Calories 80
  • Gras saturés 1,5 gramme
  • Cholestérol 175 milligramme
  • Fibres 0 gramme
  • Hydrates de carbone 2 gramme
  • Sucre 1 gramme
  • Protéine 6 gramme
  • Sodium 85 milligramme
  • Potassium* 50 milligramme
  • Calcium 20 milligramme
*Some ingredients used in the analysis do not provide potassium information, so the potassium mg per serving may be undervalued

Ingrédients

1 sachet / 264 g
Pochette de 6 Oeufspresto ! Omega 3 cuits durs
2 c. à soupe / 30 ml
de mayonnaise légère ou ordinaire
1 c. à soupe / 15 ml
de céleri, émincé très finement
1 c. à soupe / 15 ml
d’oignon, émincé très finement
poivron rouge, finement tranché

Instructions

  1. Couper les œufs en deux, en longueur, et retirer les jaunes

  2. À l’aide d’une fourchette, écraser les jaunes; ajouter la mayonnaise, le céleri et l’oignon émincés.

  3. Remplir les blancs avec le mélange de jaunes d’œufs. Servir immédiatement ou recouvrir et conserver au réfrigérateur.

  4. Garnir de poivron rouge finement tranché

Conseils

  1. À utiliser dans les trois jours.

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Cette recette a été faite avec :

Pochette de 6 Oeufspresto ! Omega 3 cuits durs

Cuits et pelés pour vous. Nutritifs et pratiques au maximum.

Pour en savoir plus

Conseils : Battre les œufs

Lorsque vous ajoutez du sucre aux blancs d’œufs, commencez après la formation de mousse. Saupoudrez doucement une c. à s. à la fois, en continuant de battre les œufs. Assurez-vous que le sucre est dissous en frottant une goutte des blancs d’œufs battus entre vos doigts. La texture devrait être lisse.

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