Pain grillé à l’avocat et aux œufs

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D’inspiration tex-mex, ces toasts aux œufs piquants et à l’avocat raviront vos papilles !

  • Temps de préparation : 5 min
  • Portions : 1 à 2 portions

Information nutritionnelle

1/2 recette ou 1 toast

  • Calories 370
  • Lipides 22 gramme
  • Gras saturés 4,5 gramme
  • Cholestérol 185 milligramme
  • Fibres 10 gramme
  • Sucre 5 gramme
  • Protéine 14 gramme
  • Sodium 590 milligramme
  • Potassium* 570 milligramme
  • Glucides 33 gramme
*Some ingredients used in the analysis do not provide potassium information, so the potassium mg per serving may be undervalued

Ingrédients

de sauce piquante (facultatif)
1
avocat
1 c. à soupe / 15 ml
de salsa douce ou moyenne
Sel et poivre (facultatif)
2 tranche
de pain de grains entiers, grillées
2 c. à soupe / 30 ml
de grains de maïs, cuits
2 c. à soupe / 30 ml
de féta émietté
Oignons verts, tranchés
1 sachet / 84 g
OEUFSpresto ! en format collation, en tranches

Instructions

  1. Piler l’avocat avec la salsa. Assaisonner de sel et de poivre, au goût (facultatif).

  2. Étendre la préparation d’avocat sur les toasts. Garnir de maïs et d’œufs à la sauce piquante. Parsemer de féta et d’oignons verts. Servir immédiatement.

Conseils

  1. Remplacer le maïs par du poivron en dés.

  2. Pour obtenir un mélange plus épicé, utiliser une salsa piquante ou votre sauce piquante préférée en remplacement de la salsa douce.

Cette recette a été faite avec :

OEUFSpresto ! en format collation

Cuits et pelés pour vous. Nutritifs et pratiques au maximum.

Pour en savoir plus

Conseils : Cuisson

Vous désirez un sandwich aux œufs plus santé ? Remplacez votre mayonnaise par de l’houmous pour ajouter à la fois fibres et saveur. Tartinez un pain pita de grains entiers et servez.

Riz de chou-fleur frit

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Salade en pot aux œufs, au poulet

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