Petit-déjeuner en moins de deux

Ingrédients

2 / 100 ml

Naturœuf Oméga Plus

2 c. à soupe / 30 ml

Lait

2 c. à soupe / 30 ml

Fromage cheddar râpé

1/2 c. à thé / 2 ml

Persil haché (facultatif)

pincée

Basilique séchée ou assaisonnement à l'italienne

et poivre, au goût

Instructions

1. Dans une grande tasse allant au four micro-ondes, battre ensemble les œufs, le lait et l'assaisonnement à l'italienne. Couvrir sans serrer avec une pellicule plastique en retournant le coin légèrement afin de laisser s'échapper la vapeur.

2. Cuire au four micro-ondes à chaleur moyenne-élevée (70 %) pendant 1 à 1 ½ mn. Enlever la pellicule plastique et remuer. Saupoudrer de fromage et de persil. Couvrir et laisser reposer pendant 1 minute.

Conseils

1. Après avoir battu les œufs, ajouter l'un des ingrédients suivants : oignon vert ou poivrons vert, rouge ou jaune hachés ou légumes cuits hachés ou viande.

2. Pour un petit-déjeuner sur le pouce, couper un pita au blé entier en deux et garnir les deux poches avec le mélange aux œufs.

Sans gluten

1. Si vous optez pour un fromage déjà râpé, choisissez une variété sans gluten. Si vous utilisez des assaisonnements à l’italienne, vérifiez la liste d’ingrédients pour vous assurer qu’elle est sans gluten. Si vous ajoutez de la viande, optez pour du jambon, des saucisses ou des charcuteries sans gluten, puisque certains produits transformés à base de viande contiennent des garnitures ou assaisonnements faits avec du blé. Pour un déjeuner à emporter, remplacez simplement le bagel ou le pain rôti par une variété sans gluten et vous aurez un sandwich déjeuner sans gluten.